禽流感狙擊家禽產(chǎn)業(yè)鏈
2004-02-06
作者：《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》
1月27日內(nèi)地出現(xiàn)禽流感的消息經(jīng)媒體報(bào)道后，人們幾乎聞雞色變，市場(chǎng)上雞的銷售量暴跌，這令廣東最大養(yǎng)雞企業(yè)溫氏集團(tuán)遭遇到成立20年來的最大打擊：成品雞銷售急降，預(yù)計(jì)總損失將超過3億元。
在這場(chǎng)禽流感危機(jī)中遭受損失的遠(yuǎn)不只養(yǎng)雞企業(yè)溫氏集團(tuán)們，上至飼料行業(yè)，下至禽類產(chǎn)品制造和銷售企業(yè)，整個(gè)家禽產(chǎn)業(yè)鏈都繃緊了神經(jīng)。危機(jī)何時(shí)過去尚不得而知，已經(jīng)發(fā)生的損失已經(jīng)令企業(yè)苦不堪言。
上游：市場(chǎng)需求下降 近半飼料企業(yè)遭受重創(chuàng)
“川內(nèi)的雞苗價(jià)格節(jié)前每只還是1元多錢，而現(xiàn)在——兩三毛，還沒有人愿意買。家禽養(yǎng)殖業(yè)‘城門失火’，飼料業(yè)的日子自然無法好過。”2月3日在接受記者采訪時(shí)，南方希望實(shí)業(yè)有限公司總裁助理謝洪言語間有些無奈。
謝洪告訴記者，按照以往的慣例，在經(jīng)歷節(jié)前禽肉市場(chǎng)的消費(fèi)熱潮后，目前正是家禽養(yǎng)殖大量補(bǔ)欄的時(shí)期。但由于受禽流感影響，今年的補(bǔ)欄期至少要被推后兩到三個(gè)月。“飼料業(yè)隨之也受到嚴(yán)重的影響，按照業(yè)內(nèi)的分析，禽流感的蔓延將使得今年上半年的家禽飼料市場(chǎng)基本無可指望，整個(gè)產(chǎn)業(yè)至少減產(chǎn)300～500萬噸。”
國(guó)內(nèi)另一家大型飼料企業(yè)通威集團(tuán)負(fù)責(zé)飼料產(chǎn)業(yè)的總經(jīng)理管亞偉也表達(dá)了類似的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，此次禽流感給飼料業(yè)帶來的影響將超過去年的“非典”時(shí)的損失。“東南亞的商用飼料近期下降了40%，我們預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的下降幅度將會(huì)接近50%。”
兩家公司的人士均坦承，禽流感已經(jīng)使他們蒙受了一定的損失。兩家公司建在各地的飼料廠在禽飼料的生產(chǎn)方面已經(jīng)出現(xiàn)不同幅度的限產(chǎn)。“國(guó)內(nèi)出現(xiàn)禽流感時(shí)間還不長(zhǎng)，對(duì)于有實(shí)力的大型公司，目前的直接損失還不算大。但一旦未來的情況就很難預(yù)計(jì)了。”
中游：“市場(chǎng)瘟疫”蔓延養(yǎng)雞企業(yè)損失巨大
溫氏集團(tuán)副總裁黃松德介紹，集團(tuán)平時(shí)每天銷售100多萬只雞，現(xiàn)在每天才30多萬只，并且每只售價(jià)由原來的12元降到7元，部分甚至不到3元。即使按每只7元計(jì)算，每只也得虧4元多，單此一項(xiàng)每天就損失120多萬元；同時(shí)，每天將近70萬只雞銷售不出去，減少800萬元的銷售收入和近百萬元的利潤(rùn)，而且積壓的雞還造成嚴(yán)重的飼料浪費(fèi)，綜合估算，因?yàn)殇N售量下降給集團(tuán)造成的損失每天超過400萬元。此外，因?yàn)槌善冯u銷售不出去，每天不得不宰殺雞苗50多萬只，因此還損失60萬元。
黃松德告訴記者，從1月27日起的頭十幾天是禽流感的恐慌期，所以雞的銷售量降幅特別大，但此后人們對(duì)禽流感的認(rèn)識(shí)加深，恐慌也會(huì)慢慢減輕，雞的消費(fèi)量會(huì)逐漸回升，但禽流感影響什么時(shí)候消失還很難預(yù)測(cè)，集團(tuán)銷售要恢復(fù)到正常水平估計(jì)要兩三個(gè)月后，以此推測(cè)，溫氏集團(tuán)總損失可能超過3億元。
該集團(tuán)去年銷售2.95億只雞，銷售收入38億元，利潤(rùn)不到3億元。如果這次禽流感帶來的損失超過3億，意味著溫氏集團(tuán)去年一年可能就是白干了。
另外，集團(tuán)是采用公司加農(nóng)戶的方式經(jīng)營(yíng)，由公司提供雞苗、飼料、技術(shù)和藥品，農(nóng)戶則提供場(chǎng)所和負(fù)責(zé)飼養(yǎng)，最后由公司收購(gòu)，并保證農(nóng)民每交售一只成品雞有固定的利潤(rùn)。以前是每只1.3元，現(xiàn)在是0.8元，這意味溫氏集團(tuán)幾乎要承擔(dān)這次禽流感帶來的全部直接風(fēng)險(xiǎn)。溫氏集團(tuán)有9000多職工，還有2.5萬個(gè)合作養(yǎng)雞戶(每戶平均約4口人)，如果這次禽流感對(duì)雞類產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的沖擊持續(xù)時(shí)間超過3個(gè)月，不僅溫氏集團(tuán)前景堪憂，十多萬人的生計(jì)也將成為問題。
下游：雞類產(chǎn)品消費(fèi)銳減相關(guān)企業(yè)苦熬寒冬
作為深受上海人喜愛的白斬雞品牌，振鼎雞遭遇到禽流感的不小沖擊。振鼎雞公司人士告訴記者，現(xiàn)在公司的頭等大事，就是處理好雞的來源問題。上海未出現(xiàn)禽流感疫情的時(shí)候，振鼎雞公司曾強(qiáng)調(diào)，公司各門店的雞均來自南匯的專門養(yǎng)殖場(chǎng)，絕對(duì)安全。而禽流感疫情不幸降臨南匯，現(xiàn)在任何來自南匯的雞都令消費(fèi)者神經(jīng)緊張。
在上海出現(xiàn)疑似禽流感的南匯區(qū)康橋鎮(zhèn)怡園村的對(duì)面，一家新鎮(zhèn)飼料店幾乎看不到有什么生意。“我們已經(jīng)四天沒有營(yíng)業(yè)了。”店主無奈地告訴記者。以往這個(gè)地區(qū)方圓十公里以內(nèi)大概有五十萬只雞鴨，按照一只鴨子一天消耗二兩飼料計(jì)算，一天就是十萬斤的消費(fèi)量。而如今，由于飼料與雞鴨的關(guān)系比較近，飼料店的通行證遲遲辦不下來，且不說一些雞鴨飼料的需求量銳減，即使送豬飼料也沒辦法通過封鎖檢查。店里不僅產(chǎn)品積壓，一些應(yīng)收帳款也無法收回，資金就顯得頗有些緊張。(本報(bào)記者 鐘國(guó)棟 李琳 朱金福 李旭芬 廣州、上海報(bào)道)
在這場(chǎng)禽流感危機(jī)中遭受損失的遠(yuǎn)不只養(yǎng)雞企業(yè)溫氏集團(tuán)們，上至飼料行業(yè)，下至禽類產(chǎn)品制造和銷售企業(yè)，整個(gè)家禽產(chǎn)業(yè)鏈都繃緊了神經(jīng)。危機(jī)何時(shí)過去尚不得而知，已經(jīng)發(fā)生的損失已經(jīng)令企業(yè)苦不堪言。
上游：市場(chǎng)需求下降 近半飼料企業(yè)遭受重創(chuàng)
“川內(nèi)的雞苗價(jià)格節(jié)前每只還是1元多錢，而現(xiàn)在——兩三毛，還沒有人愿意買。家禽養(yǎng)殖業(yè)‘城門失火’，飼料業(yè)的日子自然無法好過。”2月3日在接受記者采訪時(shí)，南方希望實(shí)業(yè)有限公司總裁助理謝洪言語間有些無奈。
謝洪告訴記者，按照以往的慣例，在經(jīng)歷節(jié)前禽肉市場(chǎng)的消費(fèi)熱潮后，目前正是家禽養(yǎng)殖大量補(bǔ)欄的時(shí)期。但由于受禽流感影響，今年的補(bǔ)欄期至少要被推后兩到三個(gè)月。“飼料業(yè)隨之也受到嚴(yán)重的影響，按照業(yè)內(nèi)的分析，禽流感的蔓延將使得今年上半年的家禽飼料市場(chǎng)基本無可指望，整個(gè)產(chǎn)業(yè)至少減產(chǎn)300～500萬噸。”
國(guó)內(nèi)另一家大型飼料企業(yè)通威集團(tuán)負(fù)責(zé)飼料產(chǎn)業(yè)的總經(jīng)理管亞偉也表達(dá)了類似的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，此次禽流感給飼料業(yè)帶來的影響將超過去年的“非典”時(shí)的損失。“東南亞的商用飼料近期下降了40%，我們預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的下降幅度將會(huì)接近50%。”
兩家公司的人士均坦承，禽流感已經(jīng)使他們蒙受了一定的損失。兩家公司建在各地的飼料廠在禽飼料的生產(chǎn)方面已經(jīng)出現(xiàn)不同幅度的限產(chǎn)。“國(guó)內(nèi)出現(xiàn)禽流感時(shí)間還不長(zhǎng)，對(duì)于有實(shí)力的大型公司，目前的直接損失還不算大。但一旦未來的情況就很難預(yù)計(jì)了。”
中游：“市場(chǎng)瘟疫”蔓延養(yǎng)雞企業(yè)損失巨大
溫氏集團(tuán)副總裁黃松德介紹，集團(tuán)平時(shí)每天銷售100多萬只雞，現(xiàn)在每天才30多萬只，并且每只售價(jià)由原來的12元降到7元，部分甚至不到3元。即使按每只7元計(jì)算，每只也得虧4元多，單此一項(xiàng)每天就損失120多萬元；同時(shí)，每天將近70萬只雞銷售不出去，減少800萬元的銷售收入和近百萬元的利潤(rùn)，而且積壓的雞還造成嚴(yán)重的飼料浪費(fèi)，綜合估算，因?yàn)殇N售量下降給集團(tuán)造成的損失每天超過400萬元。此外，因?yàn)槌善冯u銷售不出去，每天不得不宰殺雞苗50多萬只，因此還損失60萬元。
黃松德告訴記者，從1月27日起的頭十幾天是禽流感的恐慌期，所以雞的銷售量降幅特別大，但此后人們對(duì)禽流感的認(rèn)識(shí)加深，恐慌也會(huì)慢慢減輕，雞的消費(fèi)量會(huì)逐漸回升，但禽流感影響什么時(shí)候消失還很難預(yù)測(cè)，集團(tuán)銷售要恢復(fù)到正常水平估計(jì)要兩三個(gè)月后，以此推測(cè)，溫氏集團(tuán)總損失可能超過3億元。
該集團(tuán)去年銷售2.95億只雞，銷售收入38億元，利潤(rùn)不到3億元。如果這次禽流感帶來的損失超過3億，意味著溫氏集團(tuán)去年一年可能就是白干了。
另外，集團(tuán)是采用公司加農(nóng)戶的方式經(jīng)營(yíng)，由公司提供雞苗、飼料、技術(shù)和藥品，農(nóng)戶則提供場(chǎng)所和負(fù)責(zé)飼養(yǎng)，最后由公司收購(gòu)，并保證農(nóng)民每交售一只成品雞有固定的利潤(rùn)。以前是每只1.3元，現(xiàn)在是0.8元，這意味溫氏集團(tuán)幾乎要承擔(dān)這次禽流感帶來的全部直接風(fēng)險(xiǎn)。溫氏集團(tuán)有9000多職工，還有2.5萬個(gè)合作養(yǎng)雞戶(每戶平均約4口人)，如果這次禽流感對(duì)雞類產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的沖擊持續(xù)時(shí)間超過3個(gè)月，不僅溫氏集團(tuán)前景堪憂，十多萬人的生計(jì)也將成為問題。
下游：雞類產(chǎn)品消費(fèi)銳減相關(guān)企業(yè)苦熬寒冬
作為深受上海人喜愛的白斬雞品牌，振鼎雞遭遇到禽流感的不小沖擊。振鼎雞公司人士告訴記者，現(xiàn)在公司的頭等大事，就是處理好雞的來源問題。上海未出現(xiàn)禽流感疫情的時(shí)候，振鼎雞公司曾強(qiáng)調(diào)，公司各門店的雞均來自南匯的專門養(yǎng)殖場(chǎng)，絕對(duì)安全。而禽流感疫情不幸降臨南匯，現(xiàn)在任何來自南匯的雞都令消費(fèi)者神經(jīng)緊張。
在上海出現(xiàn)疑似禽流感的南匯區(qū)康橋鎮(zhèn)怡園村的對(duì)面，一家新鎮(zhèn)飼料店幾乎看不到有什么生意。“我們已經(jīng)四天沒有營(yíng)業(yè)了。”店主無奈地告訴記者。以往這個(gè)地區(qū)方圓十公里以內(nèi)大概有五十萬只雞鴨，按照一只鴨子一天消耗二兩飼料計(jì)算，一天就是十萬斤的消費(fèi)量。而如今，由于飼料與雞鴨的關(guān)系比較近，飼料店的通行證遲遲辦不下來，且不說一些雞鴨飼料的需求量銳減，即使送豬飼料也沒辦法通過封鎖檢查。店里不僅產(chǎn)品積壓，一些應(yīng)收帳款也無法收回，資金就顯得頗有些緊張。(本報(bào)記者 鐘國(guó)棟 李琳 朱金福 李旭芬 廣州、上海報(bào)道)
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