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埃塞俄比亞專家四川學養魚
2003-09-20
作者:《四川日報》2003-5-15
  初夏的陽光,肆無忌憚地灑在星羅棋布的魚池上,魚兒在陽光下追逐,泛起粼粼波光。池邊是正在作業的通威公司員工,其中兩位膚色黝黑的青年男子,在陽光的照射下愈加黑亮,一看便知來自遙遠的非洲。他倆就是正在通威培訓的埃塞俄比亞水產專家穆罕默德和阿萊姆。
??到四川培訓很幸運
??能到地球的另一半去學習水產養殖技術,穆罕默德和阿萊姆非常興奮。今年3月4日,他倆背負著埃塞俄比亞人民對發展水產養殖業的重托,踏上了中國四川這塊陌生而又向往已久的土地,并將在通威學習一年。能來四川學習,他倆深感幸運。而這一機會,則是緣自一紙備忘錄。
??去年10月12日,四川省與埃塞俄比亞阿姆哈拉州在成都簽署了諒解備忘錄——雙方將根據平等互利原則,在經濟、貿易、科技、文化、教育、體育、衛生、人員等方面開展多種形式的交流與合作,促進共同繁榮發展。當時,阿姆哈拉州副州長塔德賽·卡薩曾率團到通威考察,對其科學養殖技術和先進設備頗感興趣,便與通威總裁劉漢元達成口頭協議:互派技術人員。之后,雙方傳真不斷,在省外辦和埃塞俄比亞大使館的極力促成下,這一口頭協議最終變成了具體行動。
??阿姆哈拉州對此次派員高度重視,要求派出的人員必須具備大學本科文憑的硬件,有從事水產工作多年的經驗,又有實干精神和快速推廣能力。幸運之神降臨到阿萊姆和穆罕默德身上。巧的是,特雷特公司的阿萊姆與阿姆哈拉州水產養殖研究所的穆罕默德同齡,今年34歲,兩人皆有10年的水產工作經驗。
??此次培訓所需費用均由通威提供,公司專門給他倆提供了一套住房,家具和生活用品都是新買的,并且還給他倆每月發放1000元的生活補貼。對這種既傳授技術還倒貼錢的作法,通威方面有關人員認為很值,因為“這樣不僅可以增進雙方的了解和交流,推動發展中國家水產業的發展,而且可以擴大通威的國際影響力,對今后拓展非洲市場有益。”可見,我省的一些民營企業已經具備了海納百川的胸懷和國際化的視野。
??養魚比養小孩還難
??剛一接觸中國式的養殖技術,兩位非洲專家一片茫然。因為“埃塞俄比亞人不知道魚可以養殖,全是在江河湖泊中打撈,完全處于一種原始狀態。”穆罕默德坦言。而他所在的研究所只是做收集信息和實驗數據以及如何發現野生魚群的工作,沒有養殖一說。阿萊姆的公司則是從事魚類的捕撈和運輸,養殖和管理皆無從談起。兩人的思維一下子從原始捕撈躍入現代科技養殖中,跨度很大。難怪穆罕默德會認為“養魚比養小孩還難”。
??從通威水產研究中心提供的一長串培訓內容來看,的確很復雜,比如鯉魚、大口鲇、江團的人工繁育;魚苗、成魚的養殖和轉飼馴化;工廠化養魚的原理、流程及管理;觀賞魚的養殖以及飼料生產、管理等。穆罕默德和阿萊姆對通威的培訓計劃表示滿意。
??盡管素有“非洲屋脊”之稱的埃塞俄比亞2/3的國土是高原,但境內江河湖泊較多。“我們那兒魚類非常豐富,人民也喜歡吃魚,但魚兒自然生長速度遠遠跟不上人們的捕撈速度,這勢必會造成水產資源的枯竭。”穆罕默德不無擔憂地說。埃塞俄比亞盛產熱帶魚,如羅非魚,穆罕默德認為,鯉魚的養殖技術完全可以運用到羅非魚上,解決他們國內水產資源因過度捕撈而逐漸減少的現狀。
??兩個多月過去了,穆罕默德和阿萊姆自認收獲很大,他倆已經熟悉了魚苗的繁殖、孵化、培育直至魚苗包裝的全部過程。阿萊姆告訴記者,由于不知道魚可以用飼料喂養,所以不知道養魚池寬度和水的深度有那么多的講究,不知道水質條件和氧氣對魚類繁殖有那么大的影響。學習期間,通威公司還安排他倆到新津和彭州養殖基地參觀,與養殖戶交流經驗。阿萊姆表示,回國后要建一個類似的車間,把通威的標準化養殖技術加以應用和推廣。他深信水產養殖在埃塞俄比亞有很大的市場空間。
??語言障礙不是困難
??從非洲高原到四川盆地,兩位非洲小伙子顯然有很多的不適。剛來川時,正值初春時節,乍暖還寒,而他倆卻是一身盛夏的行頭。于是公司楊小姐趕緊陪他倆到商場買毛衣,一件件往身上套,阿萊姆說他一生中沒有穿過那么多衣服。吃飯用筷子也很艱難,好不容易把菜夾起來,往往半中間就掉了……而這些不適應他倆認為都沒什么,最大的困惑則是語言不通。
??穆罕默德和阿萊姆的英語說得既不標準也不流利,漢語則只會幾個簡單的短語,而與他一起工作的通威公司員工,會說英語的人微乎其微,因此平時的交流還得靠書寫和打手勢。語言的障礙,令兩個非洲小伙子業余生活變得單調、乏味。既看不懂電視,又沒有可讀的書籍,而培訓地點又遠離鬧市,寂寞、孤獨不時襲上心頭。工作中遇上技術問題,他倆就給公司的翻譯小高打電話,小高說這兩個月他的手機費猛增。阿萊姆告訴記者,如果不是語言障礙,他倆學到的東西還要多得多。他希望公司能為他們提供水產養殖方面的英文雜志,使他們能夠掌握更多的信息。據楊小姐說,公司正在設法幫他們選購相關書籍。
??盡管存在語言的障礙,卻抵擋不住他倆對成都的喜愛,“這里有熱情的人們和令人嘴饞的麻辣食物”,言及此,兩張黑黑的臉上蕩漾著喜悅。(本報記者 王向華 文/圖)
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