通威貴族魚從成都“游”向全國
2009-02-13
作者：中國質量新聞網
本報訊（張 東 龔志偉）今年的除夕夜，一道特殊的大餐端上了許多成都市民的年夜飯桌———有“魚中貴族”之稱的通威美鮰魚登陸蓉城，為百姓人家“年年有余”的愿望增添了更多的品質與創新。
據了解，這種魚原產于美國密西西比河，經通威引進后，在通威魚商檢出口基地嚴格按照良好農業規范標準規范養殖，全程質量可控、可追溯。這種魚產品已通過美國食品藥物管理局、英國皇家零售商協會、國際食品安全體系、ISO9001國際質量管理體系等相關認證，產品采用國際先進的加工保鮮工藝，通過低溫排酸處理，保持了魚肉原有細胞活性，營養價值比鮮活魚更高。為方便消費者食用，這種魚全部分割包裝，目前已上市的產品包括無刺魚片、魚腩、魚泡、魚翅、魚肚、魚肉排、魚唇、魚皮、魚肉絲和魚油等十余個品種。
通威股份總裁管亞偉表示，這種魚是通威股份為廣大消費者推出的又一可放心享用的健康安全食品。目前，這種魚產品已遠銷美國、歐盟、俄羅斯和香港等國家和地區，深受當地消費者的喜愛。為了早日能讓國內消費者也品嘗到這種魚的健康、安全、高品質，該魚在成都全面上市之后，將陸續在北京、上海、廣州、武漢等國內一線城市陸續上市。