中國消費網：添補國內水產品形態空白 通威美鮰魚卷全面登陸蓉城
2009-05-19
作者：中國消費網
關注食品質量安全，引領健康品質生活。5月18日，從通威股份獲悉，由通威股份傾力奉獻的又一安全可靠食品——通威美鮰魚卷，即將全面登陸蓉城各大中高檔餐飲店，為廣大市民又增添了一道健康、美味的菜肴。據通威股份有關人士介紹，公司正在與成都各有關商場超市溝通，爭取在近期內讓美鮰魚卷全面上市。
作為中國水產行業的龍頭企業，通威股份針對人們日益增長的對健康、安全食品消費的需求，多年來積極拓展延伸上下游產業鏈，上游建立了亞洲最大的水產科技園，進行良種繁育和前沿技術研發；中游以飼料生產、銷售為主；下游則以全國50家國家級綠色農業示范基地中唯一一家水產示范基地建設單位的優勢為基礎，以全國范圍內建立的數百萬畝水產綠色標準化養殖基地為根本，投資建設水產品及其它肉食品深加工項目，大力拓展水產品、畜禽肉質品加工等終端產業鏈條，最終依靠產業鏈的不斷完善和良性循環，為人們實現食品安全消費和不斷提高生活品質提供強有力的支撐和保障。
據悉，此次在成都全面上市的通威美鮰魚卷，是通威水產食品系列繼通威魚、通威美鮰魚之后的又一新品。該產品的原材料原產于美國密西西比河，經通威引進后，在通威魚商檢出口基地嚴格按照國家gap標準規范養殖，并通過了美國食品藥品管理局(fda)、haccp、英國皇家零售商協會（brc）國際食品安全體系、iso9001國際質量體系等相關質量認證，全程質量可控，可追溯。
通威美鮰魚卷秉承了通威水產品健康時尚的理念，具有高蛋白、低脂肪，美味、無可挑“刺”、久燙鮮嫩不松散等特點，其形式設計新穎，更加方便消費者食用，口感也更加鮮嫩美味。
據四川烹飪協會人員介紹，通威美鮰魚卷的出現填補了目前國內市面上缺乏可涮燙食用魚卷產品的市場空白，給消費者提供又一新的美食選擇。