2009-12-11
作者：通威
打造全程可追溯“通威金卡豬”安全體系
成都市市委常委、副市長趙小維調(diào)研通威金卡豬可追溯體系建設情況，全國政協(xié)常委、通威集團董事局劉漢元主席出席
12月10日，成都市委常委、市政府副市長趙小維，成都市政副秘書長王平江以及成都市食藥監(jiān)局、食安辦、工商局、商務局、信息辦等領導，在全國政協(xié)常委、通威集團董事局劉漢元主席，邛崍市市委書記鄭和平、副市長李顯軍及邛崍市相關(guān)部門負責人陪同下前往春源食品公司，就成都市生豬食品安全可追溯體系建設情況進行考察、調(diào)研。通威集團總裁助理黃其剛，通威股份總裁助理、蓉崍通威總經(jīng)理萬學剛，春源食品公司總經(jīng)理詹天兵等熱情接待，并陪同趙常委一行先后視察了蓉崍通威自動化生產(chǎn)現(xiàn)場、春源食品生產(chǎn)車間，并向各級領導演示了“金卡豬”肉食品全程可追溯網(wǎng)上查詢系統(tǒng)。
隨后，趙常委一行在春源食品公司會議室召開座談會，聽取了通威金卡豬可追溯體系建設的情況匯報，并深入探討了成都市生豬食品安全可追溯體系的相關(guān)問題。
會上，萬總、詹總分別向趙常委一行匯報了通威在邛崍片區(qū)的產(chǎn)業(yè)鏈打造情況及邛崍模式未來3-5年的規(guī)劃，匯報了春源食品公司生豬屠宰加工的過程控制、金卡豬項目、豬業(yè)合作等現(xiàn)狀，以及春源公司在養(yǎng)殖過程、產(chǎn)品質(zhì)量安全及全程追溯、信息傳輸、受控養(yǎng)殖基地建設、產(chǎn)品加工流程、市場銷售情況等。
趙常委聽完匯報后與政府相關(guān)職能部門就通威金卡豬與政府追溯體系信息對接情況做了明確指示，她指出，春源食品這個企業(yè)確實是一個很負責任的企業(yè)，大量投入到生豬整個過程的監(jiān)管環(huán)節(jié)上，確保我們的肉制品安全，政府支持這樣安全的企業(yè)做大。成都實行“豬肉市場準入”制度、建成可溯源體系以來，效果很明顯，今后成都市將堅定不移地繼續(xù)推進這項工作，并將在全市的豬肉、外來的豬肉檢測上增加兩項指標：一是水分、二是瘦肉精。在對外來豬肉的管理上，趙常委表示，成都將選擇三家試點單位，一是白家交易市場、二是通威春源食品，另外還有一家正在選擇。德陽、綿陽、遂寧、樂山等地要進入成都市場，就必須按照成都市的標準進行檢測后才能夠通過這三家企業(yè)的平臺進入成都的追溯體系，才能進入市場銷售。同時，趙常委要求，相關(guān)職能部門要主動幫助企業(yè)推進各項工作，規(guī)范秩序，淘汰小作坊，扶持上規(guī)模、標準化的企業(yè)，還要和企業(yè)進行銜接，具體討論檢測辦法，提前做好這項工作的充分準備。
趙常委同時強調(diào)，明年成都也要搞畜禽的可追溯體系試點工作，希望通威能夠加入進來，發(fā)揮通威的優(yōu)勢和帶頭作用，走在畜禽可追溯體系建設的前列。最后，趙常委表示，成都市非常感謝劉主席以及邛崍各層級的領導、春源食品全體員工們?yōu)槌啥际械氖称钒踩龀龅呐Γ笆姓畬⑷χС帜銈儼咽袌鲎龃螅鼓銈兡軌蚋玫卦谑袌龈偁幹械玫礁娱L足的發(fā)展”。
劉主席說，除豬之外，我們的鴨屠宰、雞屠宰也是全成都、全四川最大規(guī)模的，種鴨場也是全四川最大的，希望這些公司也能按照相關(guān)要求，把各種追溯工作真正做到位，做出色。劉主席指出，過去很多年，我們都在說，我們穿的衣服、我們用的手機和電視機，大家都在講品牌，如果我們說這些沒有商標、沒有工廠，它們就不可能在市場上銷售，但是我們吃的食品，有問題我們還吐不出來、去不干凈，大家實際是關(guān)心、關(guān)注這個問題的，但是市場上的認識尚不足。因此，我們能夠經(jīng)過幾年方方面面的打造，在硬件、軟件和相關(guān)配套的投資能夠集中到這個區(qū)域，做這個工作，可見我們的決心。劉主席滿懷信心地表示，我們通威從種雞、種鴨、種豬到整個養(yǎng)殖過程，從通威村到通威鄉(xiāng)整個建設過程，我們的防御體系一定會從種苗開始，達到養(yǎng)殖的全程跟蹤。
匯報會上，新太豐、春源食品、蓉崍通威、三新藥業(yè)等公司的總經(jīng)理都紛紛向趙常委一行表態(tài)，“堅決打造健康、安全、全程可追溯的通威食品體系”。