2024-09-03
“秋風(fēng)起，蟹腳癢”
相信每個(gè)吃蟹愛(ài)好者都牢記在心
但在每年農(nóng)歷六月
也就是陽(yáng)歷七八月
長(zhǎng)江中下游地區(qū)
卻已經(jīng)開(kāi)始食用六月黃
不同于成年大閘蟹的蟹黃
六月黃的蟹黃呈現(xiàn)流脂狀
多汁、吃起來(lái)香滑甜美
與成年大閘蟹完全是不同的風(fēng)味
通威南京龍袍“漁光一體”基地的
大閘蟹部分六月黃已經(jīng)開(kāi)始上市
與一般養(yǎng)殖池塘相比
這些長(zhǎng)在光伏板下的
大閘蟹有哪些特別之處
本次通威各產(chǎn)業(yè)基地大走訪
與我們一起走進(jìn)
通威南京龍袍“漁光一體”基地一探究竟
感受光伏板下的蟹味
通威南京龍袍“漁光一體”基地位于江蘇省南京市六合區(qū)龍袍街道趙壩村、長(zhǎng)江社區(qū)尾巴洲區(qū)域，占地2200畝，光伏裝機(jī)50MWp，年發(fā)電量6000萬(wàn)度?；刂饕_(kāi)展大閘蟹養(yǎng)殖，是集名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖、光伏發(fā)電及研究、休閑旅游為一體的三產(chǎn)融合示范園區(qū)。
通威南京龍袍“漁光一體”基地
作為省級(jí)精品漁業(yè)園區(qū)，通威南京龍袍“漁光一體”基地主打漁業(yè)，“借力光伏發(fā)展?jié)O業(yè)”，光伏電站作為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園的配套部分，是漁業(yè)養(yǎng)殖長(zhǎng)期規(guī)劃和投入的依托，光伏與漁業(yè)相得益彰、相輔相成。
漁業(yè)養(yǎng)殖與光伏發(fā)電高效協(xié)同
2014年，通威全球首創(chuàng)“漁光一體”發(fā)展模式，通過(guò)將漁業(yè)養(yǎng)殖與光伏發(fā)電高效協(xié)同，“水上產(chǎn)出清潔電力，水下產(chǎn)出安全水產(chǎn)品”，實(shí)現(xiàn)有限國(guó)土資源的復(fù)合利用。為探索及驗(yàn)證光伏區(qū)進(jìn)行大閘蟹養(yǎng)殖的環(huán)境友好程度及更優(yōu)的漁光結(jié)合模式，通威從2018年開(kāi)始進(jìn)行“通威‘漁光一體’池塘大閘蟹生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)研究”，取得了階段性成果，并通過(guò)專家驗(yàn)收；2019年，擴(kuò)大大閘蟹養(yǎng)殖面積，成立了“蟹光一體”池塘環(huán)境因子對(duì)比試驗(yàn)項(xiàng)目小組，進(jìn)行更細(xì)化的數(shù)據(jù)跟蹤；2020年，項(xiàng)目小組以“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”為理念，實(shí)現(xiàn)從蟹苗到餌料、從捕撈到售賣的全程可追溯，保證產(chǎn)品的安全性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味指標(biāo)。
光伏板下的大閘蟹
通過(guò)12萬(wàn)個(gè)大數(shù)據(jù)做支撐，充分驗(yàn)證了光伏板下養(yǎng)殖大閘蟹的成功，彰顯了“蟹光一體”模式的創(chuàng)新性和突破性，為加快推進(jìn)漁業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了一條可推廣和復(fù)制的“光伏+農(nóng)業(yè)”新模式。
光伏板下水質(zhì)清爽優(yōu)質(zhì)、水草生長(zhǎng)茂盛
我們不知道第一個(gè)吃螃蟹的人是誰(shuí)，但第一個(gè)吃到“蟹光一體”大閘蟹“甜頭”的人，那一定是程佑河。作為龍袍區(qū)的養(yǎng)蟹大戶，程佑河與水產(chǎn)養(yǎng)殖打了30多年的交道，熟稔養(yǎng)蟹的每個(gè)環(huán)節(jié)，被當(dāng)?shù)厝朔Q為養(yǎng)蟹的一把好手。今年，是他與通威合作的第14年。2014年，程佑河到通威大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，恰逢劉漢元主席給大家講授通威“漁光一體”課程，自此便與通威“漁光一體”模式“結(jié)緣”。從龍袍“漁光一體”基地項(xiàng)目開(kāi)始，他就積極參與，并跟隨通威水產(chǎn)專家進(jìn)行大閘蟹試養(yǎng)，并總結(jié)出了“漁光種好草，好草凈好水，好水養(yǎng)好蟹”的“蟹光一體”養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。
通威“漁光一體”養(yǎng)殖戶程佑河
介紹光伏板下養(yǎng)殖大閘蟹
據(jù)程佑河介紹，南京作為“火城”，高溫天氣頻繁。養(yǎng)殖大閘蟹最頭痛的是高溫季節(jié)水草控制，而在光伏區(qū)域，有了光伏板的遮住，高溫季節(jié)塘口水溫比外界低3-5度，利于水草生存，水草保住了，水質(zhì)才會(huì)好，好水質(zhì)才能養(yǎng)出高品質(zhì)大閘蟹。“高溫季節(jié)，光伏板下大閘蟹養(yǎng)殖不停，可促進(jìn)生長(zhǎng)，提前成熟，規(guī)格可以提一檔，相當(dāng)于畝產(chǎn)最高可提高80斤，增加2000多元的畝效益?！背逃雍拥淖院栏辛魈试谧掷镄虚g。目前，龍袍基地的大閘蟹年產(chǎn)量可以達(dá)到35萬(wàn)斤，借助便捷、快速的冷鏈物流走上全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。
通威大閘蟹即將上市
光伏板下水面清澈，波光粼粼，養(yǎng)殖水質(zhì)清爽優(yōu)質(zhì)、水草生長(zhǎng)茂盛，大閘蟹長(zhǎng)勢(shì)突出，再等一個(gè)多月，膏肥黃滿的大閘蟹就會(huì)從這片水面爬上來(lái)，成熟的大閘蟹將供不應(yīng)求。借助漁光效應(yīng)，通威南京龍袍“漁光一體”基地已發(fā)展成為南京新農(nóng)村建設(shè)的一張新名片，前往參觀交流的各地政府、企業(yè)、養(yǎng)殖戶絡(luò)繹不絕。
通威南京龍袍“漁光一體”基地
漁光賦新韻，美麗鄉(xiāng)村入畫來(lái)。下一期，我們將繼續(xù)帶領(lǐng)大家深度領(lǐng)略通威南京龍袍“漁光一體”基地魅力，解讀推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的“通威樣本”。